Hemlängtan

 
Efter att ha ägnat hela gårkvällen åt att köra mina flyttkartonger hem till Östermalm, och därefter sortera/rensa/packa drabbades jag av hemlängtan deluxe. Saknar min familj varje dag men snart ses vi igen!

Tisdagsmiddag


 
Det blev italienskt för oss ikväll, funderade på att möta upp Ludvigs vänner på Brillo efteråt men tröttheten slog till och vi promenerade hem istället. Ett bra beslut, har alldeles för mycket att stå i denna vecka..

Tillbaka på jobbet


 
Tre veckor av ledighet har varit fantastiskt. Ändå har jag sett fram emot att komma tillbaka till rutiner, det otroligt fina fyrvåningskontoret mitt på Vasagatan och helt enkelt vardagen. Ser fram emot en effektiv höst på jobbfronten med start idag! 

Utekväll







 
Gårdagen började med lite plockmat hemma på Kungsholmen, därefter några glas vin hos bekanta och sedan utgång. För mig som inte varit ute på nästan 2 månader var det en brakstart... fantastiskt rolig kväll!

Idag har jag umgåtts med Michelle hela dagen; lunchat, gått på stan och ätit tacomiddag med min kille. Mysdag.

Torsdag


 
Älskar alla dessa små saker som livar upp vardagen; exempelvis den fina stora buketten jag fick häromdagen och dagens middag med tre av tjejerna. Dagen har även inneburit två läkarbesök och massa flyttpackning. 

Gårdagen





 
Började gårdagen med morgonkaffe tillsammans med Michelle; hon gick till kontoret efteråt medan jag strosade i lite butiker. En bra morgon ger en fortsatt bra dag! 

Fullspäckad måndag


 
Idag ska jag kika på Michelle & Fridas nya lägenhet, göra massa ärenden på stan och ha två möten.. laddar upp inför denna fullspäckade måndag med frukoststund i soffan. 

Skellefteå















 
Mitt Skellefteåbesök bestod av mingel med grannar och vänner, släktmiddagar, gos med min fantastiska familj, klippning på Saxonz, mycket sömn och god mat.. Några sköna dagar som alltid där uppe. Längtar redan efter nästa gång. 

Söndagsmiddag med vänner


 
 
Bjöd över Frida & Michelle på middag här på Karlaplan ikväll. Jag lagade laxpaj med sallad & romsås och därefter lite småplock, en trevlig middag där vi hann ta igen 2 veckors missat mingel. En blivande söndagstradition! 

Hemma igen


 
Att vinka hejdå till familjen på Skellefteå flygplats är aldrig kul, men att mötas av detta när jag kom hem till Stockholm sent igår kväll gjorde mig på bättre humör. Myskväll! 

Chanel Les Beiges




 
Varje höst förnyar jag sminkuppsättningen och mitt nya puder från Chanel är det bästa jag testat. Chanel Les Beiges heter det, 580kr på Kicks! Fick även med mig lite nya hårprodukter, borstar och en mascara hem. 

Vietnamesiska vårrullar

Ni var många som frågade hur man gjorde de vietnamesiska vårrullarna som jag la ut bilder på för någon vecka sedan. Så här gör man! 
 
 
Köp hem rispapper och glasnudlar, det är grunden. Vi brukar fylla dem med diverse grönsaker, massa lök och räkor. 
 
 
Lägg glasnudlarna i en skål med varmt vatten, de behöver inte kokas utan bara få värmas upp. Skär små smala stavar av zucchini, morot, paprika och gurka. Hacka upp rödlök, sallad, purjolök och avokado i små bitar. Allt ska vara finhackat för att få plats i rispapper. 
 
 
Finhacka nötter. Blanda till sås. Här gjorde jag en jordnötssås (jordnötssmör, soja, havregrädde) och en stark sås (färsk chili, sesamfrön, soja, fisksås, blandade kryddor, sambal oelek). Fisksås ger den där speciella typ thaismaken och är verkligen ett måste! Är man lat kan man ta färdig sweet chili-sås.
 
 
Marinera räkorna, här hade vi marinerat i chili/vitlök. Fyll en djupskål med vatten. 
 

Doppa ett rispapper i vattnet tills det mjuknat, lägg på tallriken och när du fyllt det rullar du ihop det till en liten mini-rulle. Såsen lägger du antingen direkt i pappret eller så doppar du den färdiga rullen efteråt. Klart! 

Drömfrukost


 
Efter morgonens powerwalk blev det en riktig drömfrukost på hemmapressad citronjuice, ägglatte, smoothie på egna bär från trädgården och frukt i ugn med kokosgrädde. En lite roligare måndagsmorgon. 

Några grekiska dagar i bilder

 
 
 
En vecka av mys, sol och bad ihop gav en perfekt start på min semester. Jag hann knappt kliva in genom dörren hemma på Karlaplan för att packa om väskan innan jag satt på planet imorse igen, denna gång mot Norrland. Ska bli skönt att få hälsa på nära o kära!

Kvällsfika

 
Igår kväll möttes vi upp för middag, kvällsfika och mingel på Veras jobb. Fram mot hösten går våra kontrakt på lägenheterna ut och därför pratades det mest om flytt och framtid. Jag trivs utmärkt i den fina lägenheten på Karlaplan så någon flytt lockar inte, däremot väntar utlandsresor och ett till spännande jobb inom snar framtid.. Vad härligt livet är. 

Min favoritmat

 
Vietnamesiska vårrullar, en nyfunnen favorit! Igår åt vi dessa gjorda på kryddade räkor, glasnudlar, massa olika grönsaker och starka såser. Skulle kunna äta detta till frukost, lunch och middag i ett år framöver utan att tröttna. 

Middag och drinkar



 
Efter en dag i solen möttes vi tjejer upp på Mälarpaviljongen för middag igår. Kombonatioenn utsikt över vattnet, chevré chaud och bra vänner kan inte misslyckas! Efter det blev det lite drinkar på Sjöcaféet och en sväng förbi Strandbryggan. En riktig sommardag. 

Torsdagstacos

 
Torsdagstacos hemma hos oss på Karlaplan. Vi satt ute tills solen gått ned, tände ljus och pratade om allt möjligt. Dessa tjejer har livat upp min tillvaro i mååånga år, utan er skulle livet inte vara detsamma. 

Vardagsmingel

 
Sedan Frida började jobba på NK, dvs ett stenkast från kontoret på Vasagatan där jag jobbar, har vi börjat luncha ihop dagligen. Mat och mingel, det bästa av två världar
 
 
Gårdagens middag, vietnamesiska vårrullar med räkor, grönsaker och massa olika såser. Glasen med guldemblem är från Svenskt Tenn och en present till Ludvig från mina föräldrar. ÄLSKAR dem
 
 
En längre kvällspromenad med Michelle runt Djurgården
 
 
Möttes av en nystädad lägenhet, massa ny inredning, en inslagen liten present och denna bukett blommor i måndags. En bättre start på veckan kan man ju inte få 

En helg på landet












 
Vad mysigt det är att vara på lantstället i Gävle: sola, bada, grilla, sova ... En skön helg har vi haft! 

Rålambshovsparken

 
Picknick, jordgubbar och vin i en park blev det ikväll. Trots att vi hängt ihop ett par år nu är samtalsämnena långt ifrån slut .. Rålis ligger precis nedanför tjejernas lägenhet på Kungsholmen, så nu är vi hemma här för lite sleep over! 

Strandbryggan





 
Kvällens middagsmingel blev på Strandbryggan, mysigt och perfekt med bara några minuters promenad hem till mig. Några av oss har varit ute på vift under semestern så ikväll var vi äntligen samlade hela gänget för första gången sedan midsommar (!!!), perfekt onsdag! 

På kontoret



 
Det är inte alltför livat på kontoret i dessa semestertider.. Om 2 veckor är det äntligen min tur att få njuta av lite ledighet! 

Gävle





 
Har spenderat helgen på lantstället utanför Gävle: sol, bad, god mat (inte helt lätt att komponera ihop en måltid till mig som inte äter gluten, mjölkprodukter, kött eller socker) och mycket sömn. Nu: tåg till Stockholm! 

Värmdö








 
Gårdagen måste varit årets varmaste dag hittills och det lät vi inte gå till spillo; Värmdö stod på schemat. Där det blev grillmiddag, tequila, rose, lekar och ett dopp i det blå för vissa. En rolig tisdagskväll! 

Godmorgon




 
En bra söndagskväll igår: mat och bowling på Sofias jobb, därefter blev det några drinkar ute. Nu ska jag åka till kontoret, soligaste dagen på året spenderas givetvis på jobbet men glad är jag ändå!